白コショウと乾癬

　昨日（20180629）はカレーを作った。
唐辛子入りのカレーを食べると乾癬を発症するので
唐辛子の入っていないネスレのカレー粉を使って
作る。
　まずに肉を炒める。
油を使わないでステンレスのフライパンで
直接肉を炒める。
昨日は鶏肉と豚肉の両方を使った。
この時に、白コショウをたっぷりと使って炒めた。
それから、野菜を投入して肉から出た脂に
絡めて炒める。
　続いて、酒と醤油とトマト缶詰（スチール製）を
投入してフライパンにふたをして煮込む。
最後のカレー粉を投入して出来上がりである。

　いつものように美味かった。
いつもと違うのは白コショウが非常に効いていて
辛くて、頭頂部から汗が噴き出した。
乾癬を発症することはない。
唐辛子ではなく、辛く強力なパンチ力を
カレーに求めるのであれば胡椒を使えばよいことが
分かった。